Extracto de Ervilha borboleta em pó

Descrição

A planta conhecida como Clitoria ternatea, ou ervilha borboleta ou flor de ervilha azul, produz o extrato em pó de ervilha borboleta.As flores são moídas em pó e depois processadas para extrair o sabor.

As flores de ervilha-borboleta são apreciadas por sua tonalidade azul brilhante e há muito são usadas em ervas medicinais, bebidas e preparação de alimentos do Sudeste Asiático.

Elementos principais:Natural e botânico: O extrato de ervilha borboleta em pó é obtido a partir das flores da planta, garantindo a sua natureza natural e botânica.

Rico em antioxidantes: O tom azul brilhante do extrato e possíveis benefícios para a saúde são em parte devido à sua alta concentração de antioxidantes, que incluem antocianinas.

O extrato de ervilha-borboleta em pó dissolve-se facilmente em água, o que o torna útil para incorporar em uma variedade de bebidas e receitas alimentares.

Aplicação

Benefícios para a saúde:

• Propriedades dos antioxidantes: Os antioxidantes no extrato de ervilha-borboleta em pó ajudam a proteger as células do estresse oxidativo e podem ser vantajosos para a saúde e o bem-estar geral.

• Efeito sobre a inflamação: Pesquisas indicam que o extrato de ervilhas borboleta pode ter qualidades antiinflamatórias, talvez ajudando a reduzir a inflamação no corpo.

• Suporte cognitivo: Acredita-se que o extrato de ervilha-borboleta possa conter qualidades que melhoram a cognição e promovem a memória e a saúde cerebral.

• Saúde dos olhos: As antocianinas, um tipo de antioxidante encontrado no extrato de ervilha borboleta, podem ser benéficas para a saúde e a visão dos olhos.

• Relaxamento e suporte do humor: Devido aos seus possíveis benefícios relaxantes e de melhoria do humor, o extrato de ervilha borboleta é ocasionalmente utilizado na medicina tradicional.

Utilização:

• Chá de ervas e infusões: Chá de ervas e infusões azuis vibrantes são frequentemente feitos com extrato de ervilha borboleta em pó.A cor pode ficar rosa ou roxa quando combinada com substâncias ácidas como o suco de limão devido à resposta do pH.

• Utilizações na culinária: Pode ser usado em uma variedade de pratos, como produtos assados, sobremesas, bebidas e molhos, para atuar como um corante alimentar natural.

• Produtos de beleza e cuidados com a pele: devido às suas possíveis propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes para a pele, o extrato de ervilha borboleta é ocasionalmente adicionado a produtos de cuidados com a pele.

• Corante Natural: O tom azul vivo do pó de extrato de ervilha-borboleta torna-o uma boa escolha para corantes naturais, como têxteis e artesanato.

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