Cas 528-58-5 Cyanidin Chloride EINECS 208-438-6 1-benzopirilio, 2- (3,4-diidroxifenil) -3,5,7-tri-hidroxi-cloreto

Descrição do produto

Descrição

O número CAS 528-58-5 corresponde ao Cyanidin Chloride, que é um pigmento vegetal natural e membro do grupo de compostos antocianinas.

Aplicação

Aqui está uma descrição do Cyanidin Chloride:

Estrutura química: O cyanidina é um composto flavonóide derivado de plantas, pertencente ao subgrupo das antocianinas, que conferem cores vermelhas, roxas ou azuis a frutas, flores e vegetais..A estrutura química do Cyanidin Chloride inclui uma espinha dorsal flavonóide com grupos hidroxila e um íon cloreto ligado à molécula.

Fontes naturais: O cyanidin cloreto é encontrado em várias frutas, vegetais e plantas, incluindo bagas (como amoras, cranberries e framboesas), cerejas, milho roxo, uvas roxas,e batatas doces roxasEstas fontes contêm cyanidina cloreto em diferentes concentrações.

Pigmento e cor: O cyanidin cloreto é responsável pelos tons vermelhos, roxos ou azuis observados em muitos alimentos naturais de origem vegetal.Ele atua como um pigmento natural e contribui para as cores vibrantes vistas nas frutas, flores e vegetais.

Atividade antioxidante: o cyanidin cloreto apresenta propriedades antioxidantes devido à presença de grupos hidroxilo em sua estrutura química.ajuda a proteger as células dos danos oxidativos causados pelos radicais livres, que são moléculas instáveis que podem levar a estresse e danos celulares.

Benefícios potenciais para a saúde: Cyanidin Chloride e outras antocianinas foram estudadas por seus benefícios potenciais para a saúde. Estes podem incluir:

Efeitos anti- inflamatórios: o Cyanidin Chloride pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, que está associada a várias doenças crónicas.

Saúde Cardiovascular: Algumas pesquisas sugerem que o Cyanidin Chloride, como parte de uma dieta rica em antocianinas,pode ajudar a apoiar a saúde cardiovascular promovendo uma pressão arterial saudável e apoiando a função dos vasos sanguíneos.

Propriedades anticancerígenas: O cyanidina cloreto foi investigado para os seus potenciais efeitos anticancerígenos, embora sejam necessárias mais investigações para compreender plenamente os seus mecanismos e aplicações potenciais.

Aplicações: Cyanidin Chloride é usado em várias indústrias, incluindo alimentos, bebidas e cosméticos, como um corante natural.ou cor azul para produtos ou como corante natural em formulações cosméticas.

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